Садовая голубика. Посадка и уход в Подмосковье

Голубика обыкновенная (болотная) — представитель семейства Вересковые. Это известное всем многолетнее растение высотой от 30 сантиметров до одного метра с вкусными и полезными ягодами. Произрастает во многих местах северного полушария, преимущественно на кислых болотных торфяниках или в лесу. Родственниками ее являются черника, клюква и брусника. Совсем не ласковые народные названия — дурника, пьяная ягода, пьяника, голубика получила за то, что после сбора ее ягод появлялись сильные головные боли. Однако эти прозвища голубика получила незаслуженно. Виною болей в голове был багульник, являющийся ее частым соседом.

На приусадебных участках выращивают голубику садовую. Родом она из Северной Америки и Канады. Преимущественно это сорта, выведенные американскими и канадскими селекционерами из голубики, произрастающей в природных условиях этих стран. В США и Канаде эта ягода очень популярна, ученые этих стран уже более ста лет занимаются выведением новых сортов. В настоящее время их известно более пятидесяти.

В отличие от голубики обыкновенной, садовые виды – это высокорослые растения. Обычно их высота достигает от 1,5 до 3 метров. Размер ягод сортовой голубики значительно больше, чем у болотной. Но есть и небольшие недостатки. Садовая голубика менее устойчива к заморозкам, чем ее дикая родственница. По содержанию витаминов садовая голубика также немного уступает лесной.

Побеги у растения зеленого цвета, вызревшие ветки покрыты корой темно-бурого цвета. Листья округлые, жесткие, с восковой поверхностью. Листья до 3 см длиной, ярко-зеленого цвета с голубым отливом.

Цветки по форме напоминают белые колокольчики. Время цветения — апрель-май. Растение самоопыляемое, но при наличии насекомых- опылителей урожайность повышается.

Плоды начинают созревать с июля, это зависит от сорта и района выращивания. Ягоды сочные, кисло-сладкие, продолговатой формы.

Полезные свойства голубики

• Ягоды содержат органические кислоты — яблочную, лимонную уксусную, щавелевую, бензойную

• В большом количестве обнаружены витамины: С, К1, РР,В1, В2,Р и минеральные соли

• Железо содержится в легко доступной для организма человека форме, благодаря этому, усваивается полностью.

• Подходит для диетического питания – в 100 гр. ягод содержится всего 61 ккал.

• При заморозке на зиму полностью сохраняет полезные свойства.

Совсем не обязательно идти за этой вкусной и полезной ягодой в лес или на болото, ее нетрудно вырастить на дачном участке.

Сорта голубики по срокам созревания ягод бывают ранние, средние и поздние. Их подбирают в зависимости от климатических условий садового участка.

Голубика — самоопыляемое растение. Но для лучшего опыления и повышения урожайности и вкуса ягод нужно высаживать несколько сортов.

Садовая голубика. Посадка и уход в Подмосковье

Самые известные и проверенные сорта:

  • Блюкроп – этому сорту уже более 50 лет. Благодаря приплюснутой форме ягоды этого сорта выделяются среди других сортов. Устойчив к болезням, плоды можно транспортировать.
  • Блюрей – урожайный зимостойкий сорт. Осенью растение приобретает декоративный вид – листья становятся красными.
  • Бонус – один из самых крупноплодных сортов. Ягоды достигают трех сантиметров в диаметре.
  • Нортланд – растения этого американского сорта могут выращиваться в северных регионах и выдержать морозы до -40°С.
  • Элизабет – эталон вкуса ягод голубики. Плоды крупные и сладкие, созревают неравномерно. Растения этого сорта легко черенкуются.

Основные требования к участку для посадки

  • Солнечное место
  • Защита от ветра
  • Грунт c pH от 3,5 до 5 –растение хорошо развивается только в кислом или слабокислом грунте
  • Без застоя воды (чтобы не загнивали корни)
  • Желательно, чтобы в этом месте долгое время не росли другие культуры

Голубика – это растение-долгожитель, может расти до 100лет. Поэтому место для посадки следует хорошо обдумать, взрослые растения пересаживать нежелательно.

Ямы для посадки выкапывают на расстоянии 1-1,5м друг от друга. Расстояние зависит от особенностей сорта. Глубина примерно 50 см, ширина — 60-70см.

Посадочную яму наполняют грунтом, состоящим из лесной земли с добавлением кислого верхового торфа, измельченной сосновой коры, опилок и серы.

Категорически нельзя добавлять в посадочную яму органические удобрения в виде навоза, перегноя или компоста.

Перед высадкой горшочки с саженцами поливают. Саженцы извлекают из горшочков и перед высадкой расправляют их корни. При посадке корневую шейку заглубляют на несколько сантиметров. После посадки поливают и мульчируют сосновой хвоей или опилками.

Уход

Голубика — влаголюбивый кустарник. Поливать ее нужно не менее двух раз в неделю, особенно в засушливое время. При этом нельзя допускать застоя воды, от него возможно загнивание корней.

Для сохранения влаги поможет мульчирование почвы под кустами. В качестве мульчи подойдет сосновая кора и хвоя, опилки и верховой торф. Эти компоненты также немного подкислят почву, что и любит голубика. Мульча также защитит от сорняков.

Голубика хорошо развивается только в кислой или слабокислой почве. При поливах и дождях почва кислотность почвы постепенно снижается, поэтому ее нужно подкислять. Сделать это можно, добавив при поливе на 10л воды 2 ч.л. лимонной кислоты или 100г уксуса 9%.

Голубика пользуется большой популярностью у садоводов. Декоративный аккуратный вид, лекарственные свойства ягод, отличная урожайность – эти качества привлекают все больше поклонников.